Ishrana prema krvnim grupama: Vodič za optimalno zdravlje

Da li ste ikada primetili da vam određena hrana ne prija, iako je zdrava? Ili da neke namirnice koje drugi jedu bez problema vam izazivaju nelagodnost? Odgovor može ležati u vašoj krvnoj grupi. Naučna istraživanja pokazuju da krvna grupa određuje sklonost ka bolestima, vrstu hrane koju je potrebno jesti, kao i mnoge individualne karakteristike.

Kako krvna grupa utiče na ishranu?

Postoje 4 osnovne krvne grupe: A, B, O i AB. Krv ljudi sa različitim krvnim grupama se razlikuje po antitelima koja nas štite od određenih virusa i bakterija, ali i od određene hrane. Kada hrana ulazi u krv, antitela je prepoznaju kao dobru ili lošu. Ako je loša, antitela je grupišu, slepljuju i izbacuju iz krvi.

Ako se svakodnevno unosi hrana koja ne odgovara krvnoj grupi, imunološki sistem radi samo na eliminaciji tih namirnica, pa mu je smanjena prava funkcija - borba protiv bolesti. Deponije loše unesene i prerađene hrane iz krvi organizam odlaže u jetri i drugim vitalnim organima. Zato su postovi, gladovanje, kao i kure čišćenja organizma, glina i čajevi od velikog značaja za imunitet.

Krvna grupa O - lovci

Ovo je krvna grupa nekadašnjih lovaca-sakupljača. Ljudi s ovom krvnom grupom imaju:

• Prekomerno aktivan imuni sistem
• Izdržljive organe za varenje
• Dosta kiseline u želucu
• Potrebu za intenzivnim fizičkim aktivnostima (što je njihov dobar odgovor na stres)

Najčešća oboljenja: upale, čir i artritis.

Preporučena ishrana za O krvnu grupu

Korisno: govedina, jagnjetina, ovčetina, teletina, divljač, džigerica, srce, skuša, bakalar, oslić, haringa, štuka, pastrmka, losos, list i grgeč, bundevino seme, orah, laneno i maslinovo ulje, bob, grašak, ječam, pirinač, proso, brokoli, peršun, paštrnak, kupus, beli i crni luk, ren, kelj, crvena paprika, bundeva, smokve, šljive, ananas, trešnje, rogač, kari, sitna crvena paprika.

Neutralno: pačetina, piletina, fazan, zečetina, ćuretina, badem, kesten, lešnik, susam, suncokret, riblje i susamovo ulje.

Izbeći: guščetinu, svinjetinu, školjke, hobotnicu, mlečne proizvode (osim putera, feta sira i tofu sira), kikiriki, pistaće, mak, kukuruzno ulje, mrk i crveni pasulj, sočivo, kukuruz, ovas, pšenica, patlidžan, pečurke, masline, krompir, prokelj, dinja, kupine, kokos, narandže, jagode, mandarine, cimet, muškantni orah, biber, vanila, sirće.

Krvna grupa A - poljoprivrednici

Ovo je grupa prvih uzgajivača žitarica i povrća, prvih vegeterijanaca. Ljudi sa ovom krvnom grupom imaju:

• Osetljive organe za varenje
• Manjak želudačne kiseline
• Najbolji odgovor na stres je smirenost kroz vežbe relaksacije ili molitvu

Najčešća oboljenja: rak i bolesti srca.

Preporučena ishrana za A krvnu grupu

Korisno: skuša, bakalar, oslić, štuka, pastrmka, losos, list i grgeč, kikiriki i bundevino seme, laneno i maslinovo ulje, crni i zeleni pasulj, sočivo, heljda, artičoka, cvekla, brokoli, šargarepa, cikorija, zeleni kupus, maslačak, beli i crni luk, ren, kelj, keleraba, zelena salata, peršun, paštrnak, bundeva, spanać, repa, ljuta paprika, kajsije, kupine, borovnice, jagode, trešnje, smokve, grejp, limun, ananas, šljive, suvo groždje, ječmeni slad, đumbir, miso, soja sos, tamari začin.

Neutralno: piletina, ćuretina, tunjevina, feta i kozji sir, kefir, jogurt, badem, kesten, susam, lešnik, suncokret, orah, mak pasulj, tetovac, bob, boranija, beli pasulj, grašak, ječam, pirinač, proso i ovas.

Izbeći: sve vrste mesa osim piletine i ćuretine koja je neutralna, slanina, govedina, svinjetina, mlečni proizvodi (osim sojinog mleka i sira), pistaći, kukuruzno i susamovo ulje, crveni pasulj i tačkast, pšenica, plavi kupus, patlidžan, pečurke, masline, paprika, krompir, paradajz, banane, kokos, mango, dinju, narandže i mandarine, kapar, biber, vinsko i jabukovo sirće, crvenu sitnu papriku.

Krvna grupa B - nomadi

Ovo je grupa nomada-stočara, prvi ljudi s ovom krvnom grupom potiču iz Indije. Adaptirani su na mleko i mlečne proizvode. Ljudi s ovom grupom imaju:

• Tolerantne organe za varenje
• Manjak želudačne kiseline
• Najbolji odgovor na stres je kreativnost

Preporučena ishrana za B krvnu grupu

Korisno: jagnjetina, ovčetina, zečetina i divljač, bakalar, oslić, skuša, štuka, losos, sardela, pastrmka i list, meki sir, feta, kozji sir, kozje mleko, kefir, slani kravlji sir, tvrdi sirevi, jogurt, pasulj i pasulj tačkaš, proso i ovas, cvekla, brokoli, kupus, kelj, pečurke, peršun, plavi patlidžan, paprika, šargarepa, karfiol, banane, groždje, ananas, šljive, crvena paprika, kari, đumbir, ren, peršun list.

Neutralno: govedina, ćuretina, teletina, džigerica, badem, kesten, orah, graham brašno i bezglutenski hleb, kao i sve začine, voće i povrće koje nije zabranjeno ovoj grupi.

Izbeći: piletinu, slaninu, pačetinu, guščetinu i svinjetinu, plodove mora (škopljke, brancin, krabe, hobotnice), tofu sir, lešnik, pistaće, kikiriki, mak, susam, suncokret, crni pasulj, bob naut, sočivo, pšenicu, ječam, raž, artičoke, avokado, masline, bundeve, rotkve, paradajz, kokos, urme, nar, cimet, ječmeni slad, pivo, kukuruzni sirup, biber.

Krvna grupa AB - enigma

Ova grupa je nastala spajanjem grupa A i B. Karakteriše je:

• Osetljivije organe za varenje
• Tolerantan imunološki sistem
• Najbolji odgovor za stres je aktivnost (jača nego kod osoba sa krvnom grupom A)

Preporučena ishrana za AB krvnu grupu

Korisno: jagnjetina, ovčetina, zečetina, ćuretina, tuna, bakalar, oslić, skuša, štuka, pastrmka, sardela, meki sir, kozji sir, feta, kozje mleko, kefir, kisela pavlaka, tofu, slan kravlji sir, jogurt, kesten, kikiriki, orah, maslinovo ulje, crven i tačkast pasulj, bob, sočivo, cvekla, brokoli, karfiol, celer, zeleni kupus, krastavac, peršun, maslačak, patlidžan, crni i beli luk, kelj, paštrnak, trešnje, smokve, groždje, grejp, kivi, limun, ananas, šljive, kari, ren, miso, peršun list, proso, zob, riža, raž.

Neutralno: fazansko meso, džigerica, šaran, kavijar, haringa, list, lignje, grgeč, badem, pistaći, kanola ulje, laneno ulje, riblje ulje, kikirikijevo ulje, sve mahunarke sem onih zabranjenih, ječam, kus-kus, glutensko brašno, belo brašno i beli hleb, kao i ostalo voće, povrće i začini koji nisu označeni kao štetni.

Izbeći: piletinu, svinjetinu, losos, puter, parmezan, punomasno mleko, lešnik, mak, bundevu, susam, suncokret, kukuruzno, susamovo i suncokretovo ulje, heljdu, kukuruz, artičoke, avokado, pečurke, masline, papriku, rotkvicu, banane, kokos, mango, narandže, urme, nar, anis, ječmeni slad, kapar, biber, kukuruzni sirup, biber, sirće, crvenu papriku, heljdu, kamut i kukuruz.

Praksa i iskustva

Mnogi ljudi primete da instinktivno osećaju koja hrana im prija, a koja ne. Često kao deca odbijamo određene namirnice, ali pod uticajem okoline navikavamo se na njih. Ako posle obroka osećate nadutost, težinu u želucu ili tromost, to je znak da vam neka od namirnica nije odgovarala.

Ishrana po krvnim grupama može uticati ne samo na fizičko stanje organizma već i na mentalno zdravlje - bolju reakciju na stres i osećaj pozitivne energije. Važno je i pravilno kombinovanje namirnica - nikada zajedno ugljene hidrate sa belančevinama, a voće jesti pre obroka, a ne posle.

Alternativni pristupi

Neki ljudi su skeptični prema ishrani po krvnim grupama, jer postoje samo 4 osnovne krvne grupe, a mnogo više tipova ljudi. Alternativa je test intolerancije na hranu, koji se radi individualno na osnovu uzorka krvi i daje tačne informacije o namirnicama koje ne odgovaraju vašem organizmu.

Bez obzira na izabrani pristup, slušanje svog organizma je ključno. Ako vam određena hrana ne prija, verovatno ima razloga za to. Zdrav način ishrane uvek podrazumeva sveže, neprerađene namirnice, umerenost i raznolikost.